平台名称:国家浆果保鲜加工技术研发专业中心

承担单位:浙江省农业科学院

负责人:郜海燕

平台简介:

    国家浆果保鲜加工技术研发专业中心是在原国家柑橘加工技术研发专业分中心基础上更名。原中心于2007年成立,为农业农村部认定批复的首批50家国家农产品加工技术研发中心之一。根据区域布局、产业发展和需求,2018年9月,更名为“国家浆果保鲜加工技术研发专业中心”。中心有科研人员31名,其中高级职称18人,中级职称9人,博士20人,硕士7人,副高以上职称或具有博士学位人员比例达96%。拥有浙江省特级专家1人,浙江省有突出贡献中青年1人,国家现代农业产业体系岗位专家2人。新中心主要针对浆果保鲜加工产业的实际和趋势,对产业急需,企业、农民、专业合作发展需求的关键技术和装备开展重点研发;与企业合作,为浆果的保鲜加工产业提供实际可应用的技术成果示范、转化、帮扶和现场服务指导;为促进我国浆果保鲜加工业的持续发展,实现与国际国内消费者对营养健康需求和市场全面接轨,将发挥十分重要的引领和促进作用。