浙江省农业科学院    食品科学研究所    陈杭君  
个人简介  研究方向  课题组成员 论文与著作  主要成果   主要荣誉      
    

      陈杭君,男,1976年12月出生,博士,研究员,硕士生导师,美国农业部高访学者,国家现代农业产业技术体系岗位专家,入选国家创新人才推进计划中青年科技创新领军人才、浙江省万人计划科技创新领军人才、省“151人才工程”第一层次、省海外高层次留学回国人才及院一级杰出人才。现任农业农村部果品产后处理重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室副主任,兼任国家农产品加工技术研发体系果品加工/标准化委员会委员、科技部2035战略规划食品专题包装物流子专题秘书长、科技部“十四五”技术预测专家、中国园艺学会杨梅分会副理事长、中国食品学会青年委员会委员、中国食品学会休闲食品加工技术分会理事、浙江省食品学会常务理事(青委会副主任)、浙江省食品工业协会理事、浙江省农科院学术委员会委员。

      现主要从事果蔬采后劣变生物学基础、风味特征形成机理及品质评价、物流品质安全控制技术研究与开发。先后主持国家现代产业技术体系特色蔬菜采后处理与保鲜岗位专家、国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金面上项目、国家863计划子课题、国家公益性行业专项子专题、农业农村部行业标准、浙江省重点研发专项、省自然科学基金等省级以上科研项目10余项,参与省级以上30余项。作为主要完成人获科技成果共10余项:国家科技进步二等奖1项(排名第2),中国产学研促进会合作创新成果一等奖2项(排名1、2),浙江省科技进步一等奖2项(排名2、3),二等奖2项(排名3、4),中国轻工业联合会科学技术进步一等奖2项(排名2),农业农村部优秀创新团队奖(排名3),中华农业科技奖一等奖、中国专利优秀奖各2项;获发明专利授权33项;制订农业部行业标准5项;发表论文170余篇,其中SCI收录40余篇。


    研究员、博士

   国家农产品加工技术研发体系果品加工/标准化委员会委员、科技部2035战略规划食品专题包装物流子专题秘书长、科技部“十四五”技术预测专家、中国园艺学会杨梅分会副理事长、中国食品学会青年委员会委员、中国食品学会休闲食品加工技术分会理事、浙江省食品学会常务理事(青委会副主任)、浙江省食品工业协会理事、浙江省农科院学术委员会委员